對于果酒產品，從清洗、提升、破碎、榨汁、預熱滅酶、酶解、離心分離，硅藻土過濾、發酵、調配、灌裝，直至最終產品包裝。對于葡萄酒產品，從除梗破碎、發酵、陳釀、板框過濾、灌裝、打塞、瓶口熱封、貼標、噴碼，直至最終產品包裝。

公司擁有強大的技術團隊，與山東輕工業設計院、山東食品發酵工業研究設計院、山東輕工業學院食品與生物工程學院等科研院所建立了長期戰略合作伙伴關系，

生物工程，是20世紀70年代初開始興起的一門新興的綜合性應用學科，90年代誕生了基于系統論的生物工程，即系統生物工程的概念，